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A gastronomia nos restaurantes do Algarve é considerada uma das mais elaboradas de Portugal.
Um restaurante em Albufeira é o sitio ideal onde poderá aproveitar para saborear os melhores produtos do mar, fielmente elaborados com muita tranquilidade e bom gosto.
Alem dos deliciosos cozinhados tradicionais, o Algarve dispõe tambem de inúmeros restaurantes estrangeiros, muito preciados tambem nesta região.

Qualidade e variedade são os adjectivos com os que podiamos definir melhor a cozinha tradicional Algarvia. As Caçarolas de Marisco e a magnificas sopas de peixe destacam-se pela sua cuidada elaboração. O Atum, as sardinhas e as ameijoas são alguns ingredientes mais destacados nas mesas Algarvias